Tuesday, June 26, 2012

Rancho Equus

Normalmente cuando escuchamos "Estado de México", de inmediato pensamos en Satélite, Lomas Verdes, etc., hoy les voy a mostrar un lado del EdoMex completamente distinto a lo que están acostumbrados; hoy les voy a hablar del Rancho Equus, ubicado en la población de Aculco, precisamente en el EdoMex.

 

Este Rancho es administrado por 2 buenos amigos míos: Mario y John; quienes además de ser increíbles amigos, son maravillosos anfitriones! John es el Chef de Equus, es decir, él se encarga de complacer los diversos tipos de paladares que visitan el lugar, mientras que Mario se encarga de brindar una atención impecable para que uno se sienta como en casa, lejos de casa.



Rancho Equus es un espacio único, acogedor, armónico y completo para diversas actividades como lo son: reuniones de trabajo eficientes, fiestas que construyen inolvidables y amorosas historias familiares y celebraciones, sí celebraciones al descanso, la reflexión y la meditación; es como la versión padre (y en rancho) de un salón de eventos.



En un poco de información general, Rancho Equus cuenta con 8 acogedoras habitaciones que integran el confort del mundo contemporáneo en un escenario cargado de historia con las naturalezas exquisitas del campo Mexicano, un encantador salón para disfrutar de las mejores charlas y los más suculentos platillos preparados por el chef, que se pueden acompañar de algún vino de su selecta cava (Santo Tomás). Amplios jardines y un lago que invitan a disfrutar de la naturaleza, y un espacioso salón de usos múltiples para realizar eventos que cuenta, además, con una mesa de billar, una de futbolito y varias mesas para estar al aire libre disfrutando de una buena comida, alguna bebida refrescante o un buen vino, leyendo un libro o simplemente relajándose.

 




 

Una de las cosas que más me gusta de Rancho Equus, es que es un espacio para todo; sin importar qué tipo de persona seas o qué actividades te guste realizar, el lugar se acomoda a tus preferencias sin ningún problema.

 

Además, su cultura está dirigida hacia un desarrollo sustentable. Fomentan el uso de artículos orgánicos y de mercado justo, y un eficiente uso de los recursos naturales. Por ello, están comprometidos con la práctica de técnicas y tecnologías ecológicas, entre ellas el cultivo de sus propios alimentos.




Si están listos para un buen fin de semana en un lugar increíble, no muy lejos de casa, les dejo los datos de contacto de Rancho Equus.

T. 01 712 167 3412



















Friday, June 15, 2012

Los Sabores del DF [en Imágenes]

Un poco tarde, pero acá están algunas fotos del evento "Los Sabores del DF", organizado por el Hotel Four Seasons México para recaudar fondos para "Aquí Nadie se Rinde, A.C.", organización que ayuda a los niños con Cáncer.

El evento fue todo un éxito; contó con la asistencia de más de 700 comensales, quienes fueron deleitados con 12 platillos distintos preparados por 12 de los mejores Chefs de México, representando a sus restaurantes.


Laura Vidales - Presidenta de "Aquí Nadie de Rinde, A.C."














Friday, June 1, 2012

Los Sabores del DF: 12 Chefs, 1 Causa

Cuando escuché por primera vez de "Los Sabores del DF", pensé que era un evento que sería interesante cubrir y entre más sabía de el, más ganas me daban de colaborar con ellos, pero en cuanto me enteré que el 100% de lo recaudado será para ANSeR (Aquí Nadie Se Rinde, A.C.) -una asociación que ayuda a niños con Cáncer-, supe de inmediato que era algo que definitivamente tenía que hacer. Les platico un poco acerca de lo que será...

12 de los mejores chefs y restaurantes de la ciudad estarán reunidos en un sólo lugar para así ofrecer una gran experiencia culinaria a cuanto comensal esté interesado en asistir (y tenga su boleto en mano).



Cada uno presentará tanto un platillo como una bebida para lograr el maridaje perfecto y deleitar el paladar de los asistentes; como parte importante del proyecto, se utilizarán ingredientes de nuestro país en apoyo a los productores nacionales.

Los chefs que participarán en el evento son:

Patricia Quintana (Izote), Ricardo Muñoz Zurita (Azul Histórico), Santiago Migoya (Montés), Alberto Ituarte (Alaia), Vicente Torres (Oca), Yerika Muñoz (Astrid y Gastón), Julián Martínez Bello (L'Osteria del Becco), Edgar Kano (Reforma 500), Ip Sum Lam (Zhen), Martha Ortiz (Dulce Patria), Daniel Tellez (Pinzimini) y Olivier Le Calvez (Escuela Cordon Bleu).


Para mayor información sobre la fundación, visiten: http://www.aquinadieserinde.org.mx

Detalles del evento:
Hotel Four Seasons
Dirección: Paseo de La Reforma, Colonia Juárez.
Fecha: 2 de junio
Horario: 14:00 horas
Precio: $500
Próximamente les estaré compartiendo mi experiencia en "Los Sabores del DF", así como -por supuesto- muchas fotos!